イタリア料理の種類に、「パスタ」がありイタリア国ではポピュラーな食べ物になります。
しかし、パスタと似た料理にスパゲティが挙げられ混合する人も多いです。
パスタは、基本、イタリア国では小麦粉で練った食材をパスタと呼び、スパゲティは、同じ小麦粉ですが細い麺状になった物を指す事になります。
パスタ
パスタは、日本で食べられる料理では種類がいくつかあります。
例えば、形状パスタから上にかけるソース、混ぜ合わせる具材などメニューの名称にパスタ名が入っているはずです。
いわゆる小麦粉を練り小さなサイズの生麺、乾燥させた小さなサイズの麺は、すべてパスタになります。
スパゲティ
スパゲティは、パスタと似ていますが、生麺や乾燥麺が長いのが特徴です。
パスタ同様、上からソースをかけたり具材を絡める事もありますが、麺が細長ければスパゲティと呼ばれます。
しかし、スパゲティは、パスタの一種になり小麦粉を使用しているため名称と形状だけが異なるだけです。
パスタはイタリア料理店 スパゲティは喫茶店
イタリア料理店へデートで行けば、女性に人気があるメニューにパスタがあります。
気軽に食べれて美味しいですが、喫茶店などではスパゲティが主流です。
理由は、オシャレなイメージがあるパスタ料理は、やはり専門に作るイタリア料理店が美味しくなります。
その反対のスパゲティは、簡単で素早く作れる喫茶店向きのため家でも作りやすい料理です。
パスタとスパゲティは、兄弟料理
パスタは、本場イタリアではピザと並ぶ代表料理になります。
家庭料理として食べられる事も多くなりますが、日本ではスパゲティの方がポピュラーです。
都会では、パスタ料理は、珍しくなく地方になるとスパゲティの方が親しみやすい料理と言えます。
どちらも、小麦粉料理なので麺兄弟と言える食べ物です。
