ソーセージは、牛肉や豚肉を香辛料と一緒に練り合わせ、腸詰にした食肉加工品の名称です。
ウィンナーは、ソーセージの種類の名称です。
ウィンナーの正式名称は、ウィンナーソーセージです。
ウィンナーはソーセージという何種類もある料理の中の一つとしてイメージしておくとわかりやすくなります。
ソーセージは食肉加工品の名称です。
ソーセージは、豚肉や牛肉などの肉を細切りにして、香辛料と一緒に練り合わせ、ケーシングと呼ばれる薄い膜状の袋に詰めた食肉加工品のことを指します。
いわゆる総称として用いられます。
語尾のソーセージを省略されてしまうことが多いですが、ウィンナーもフランクフルトもボロニアもソーセージの種類の一つです。
違いは、何の動物のケーシングを使用しているかです。
ソーセージの種類の中の一つです。
ウィンナーは、ソーセージの種類の中の一つに分類されます。
正式名称をウィンナーソーセージと言います。
羊の腸でできたケーシングを使用しています。
日本の厳密な分類をここに加えると、羊のケーシングの利用をしているかもしくは太さが2.0mm未満のものがウィンナーとなっています。
ソーセージとウィンナーの使用方法と例文
ソーセージは、「ドイツには様々な種類のソーセージが販売されている。」「この商品はいろんなソーセージが楽しめる詰め合わせです。」と使用することができます。
ウィンナーは、「ソーセージの中でも一番ウィンナーが好きだ。」「羊を見た後では、ウィンナーを食べ辛い。他のソーセージにしよう。」と使用することができます。
ソーセージの中のウィンナーと覚える
ソーセージとウィンナーを思い浮かべると同じ食べ物が浮かんでくると思いますが、それが正解です。
そこから一歩進んで違いを理解するには、「ソーセージの中のウィンナー」と覚えるとわかりやすくなります。
ソーセージという食肉加工品の中の一つの種類がウィンナーだからです。
