シチューは具材が大きく野菜や肉、魚介類を出汁やソースで煮込んだ料理のこと,クラムチャウダーは二枚貝（あさりやハマグリ等）を主な具として、
玉ねぎやじゃがいもをシチューよりもさらに細かく切ってある具材を使用してるスープになります。
比べてわかりやすいのは野菜の大きさで見分けるのが一番違いが分かる方法です。
シチューとは
シチューとは、野菜や肉類、魚介類を出汁やソースで煮込んだフランス料理大きめの具材を調理されていることがメインで、英語の総称で呼ばれている料理です。
フランスでは、調理方法や器材の種類によって呼称が変わります。
また英語では煮込むことをstewingと呼ばれていて、その呼び名からシチューと呼ばれる様になりました。
クラムチャウダーとは
クラムチャウダーとは二枚貝（あさりやハマグリ等）といった二枚貝を主な具として、玉ねぎやジャガイモといった野菜を細かく切って煮込む料理のことです。
クラムとは二枚貝の総称で、チャウダーとは米国で食事を意味する呼称でその二つのその呼び名が由来でクラムチャウダーという名前になりました。
国によって具材や味付けが異なり、トマト使ったものや生クリームを多く使う種類があります。
シチューはメイン クラムチャウダーはスープ
シチューといえばレストランでもよく、メニューの中にあり、メインとしても多くお店で使われる料理ですが、
クラムチャウダーはメインとして使用されることはなく、料理の種類の中でもスープの項目になります。
レストランでもクラムチャウダーはセットやサイドメニューのページでしか見ることがありませんし、食べ歩き用の出店でも見かけることが多いです。
見分けは具材の大きさがポイント
シチューとクラムチャウダーどちらもとても人気の料理ですが、違いとしては具材の大きさで見分ける事がポイントですね。
イメージとしてはしっかり食事をする場合はシチュー、小腹が空いた時やテーマパークで食べ歩きする際はクラムチャウダーといったイメージが強いです。
もし誰かに違いを聞かれたらこの様な説明をしていただければと思います。
